Nicocina 🍳🔪

✨ Sanduche de tostada francesa✨ 2 huevos, 1 yema, 1/3 taza de leche, 1/2 cdita canela, 1/2 cdita esencia de vainilla, sal y nuez moscada al gusto #tostadasfrancesa #desayuno #recetas #sanduches #tiktokfood

Amo cuando me recomiendan probar cosas nuevas, así que fui a mi Juan Valdez más cercano y probé la nueva Malteada y el nuevo Nevado con Snickers. Es la mezcla perfecta para quienes amamos el café y nos gusta disfrutar de una buena taza para comenzar el día. Si no eres tú sin tu café, ¡tienes que probarlo! #YoAmoJuanValdez @Juan Valdez Café #publicidad #Receta #postres #nevado #bogota #snickers #juanvaldez

cómo hacer PAPA RELLENA 1 lb de papa pastusa (blanca o la que consiga ps), 1/2 lb de papa criolla, 3 cdas de Maizena (almidón de maíz) y una yema de huevo...sal al gusto. 1lb de carne molida, 1 rama de cebolla larga, 1/2 cda comino, 2 cdas pasta de tomate, sal y pimienta. Ají: 1/2 rama de cebolla larga, 2 tomates, cilantro al gusto, 1 cda vinagre, 1 cda agua...todo va en un procesador y cuando esté bien picadito, se le pone el ají de su preferencia y se condimenta con sal #almuerzo #paparellena #snacks #cocinacolombiana

Tres leches de chocorramo

✨ Ají de maní ✨ 250 gr de maní, 2 tallos de cebolla larga, ají al gusto, 1 pimentón, 5 dientes ajo...cilantro huevo duro y la parte verde de la cebolla larga #recetas #ajidemani #cocinacolombiana #papasalada #almuerzo #snacks

cómo hacer POLLO FRITO La propia receta que usted va a guardar, pero nunca va a hacer...yo usé 6 presas (obvio es pierna y muslo, odio la pechuga, lol) Marinada: 4 tazas de agua, ralladura de una naranja, 3 hojas de laurel, 6 granos de pimienta, 3 clavos, 1 cda azúcar, 1 1/2 cda sal. Apanado: 1) Un bowl con almidón de maíz (yo usé unos 200 gramos) 2) 1/2 lata de cerveza, 2 huevos, 1/4 taza de harina 3) 2 tazas de harina, 1/2 cda paprika, 1/2 cda orégano, 1 cda sal, 1/2 cda pimienta molida, 1/2 cda cúrcuma, 1/2 cda ajo en polvo, 1/2 cda peperoncino, 1/2 cda cebolla en polvo (o pues lo que tenga que aporte sabor, rico su buena cantidad de condimentos, pero no son necesarios todos) Salsa: 3 cdas mayonesa, 1 1/2 cda salsa de tomate, 1 cda salsa inglesa, 1/2 cda ajo en polvo, 1/2 cda sal, 1/2 cda pimienta #pollofrito #polloapanado #Receta #video #recetafacil #videoreceta #apanado #fritos #crunch #pollocrocante #almuerzo #snacks #comida

✨ Chicharrón ✨ 30 minutos a 150 c, 30 minutos a 200 c. Sal y pimienta solo a la carne, nada más. Chorrito de vinagre a la piel, le manda sal y la primera tanda a la freidora. Le quita la sal, chorrito de aceite y la segunda tanda. También se puede en el horno. #recetas #chicharron #airfryer #recetafácil

cómo hacer PATACONES CON SUERO

Macarrones con queso Mac and cheese #tiktokfood

✨Pasta rellena✨ A mi mamá le debo muchas cosas, entre ellas el amor por la cocina. En mi casa me enseñaron que una de las muestras de amor más grandes, es cocinar, así que para mi mamá, siempre lo mejor. Esta pasta rellena queda increíble y créeme que si usas los productos de @Alpina 🐮 vas a la fija. El Quesito le da suavidad y el Cremosino le aporta tremenda cremosidad al relleno y el parmesano ayuda a elevar el sabor de esta receta. Todo super nutritivo y lo mejor de todo, con la mejor calidad posible. Pasta 2 huevos 3 yemas 300 gr harina de trigo 1 cdita aceite de oliva 1 cdita sal Relleno 300 gr espinaca 3 dientes de Ajo 200 gr quesito 200 gr queso crema 50 gr queso parmesano Nuez moscada c/n. Sal c/n. Pimienta c/n. @CocinemosJuntosCol #CreadoConAlpina #CotidianamenteSorprendente

Ceviche de pescado

cómo hacer CHICHARRÓN CARAMELIZADO Yo usé 1 libra de panceta de cerdo (condimentada con sal y pimienta) y la puse a cocinar 15 min con agua a fuego alto, cuando el agua se evapora, se pone a fuego medio y se revuelve hasta que empiece a totear. Le mandé por 4 dientes de ajo y la misma cantidad en jengibre, dejé que se doraran y ahí colé la grasa del chicharrón. Una cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa soya, 1 cucharada de vinagre blanco y ahí toca probar, como toque extra un poquito de picante y ralladura de limón le quedan muy buenos. #recetas #chicharron #tiktokfood

Evento de sanduches en Bogotá, este 31 de mayo. Mi usuario es el mismo de acá: @nicocina.cooks #tiktokfood #bogota #sanduches

Cómo hacer WAFFLES DE CHURROS 250ml agua, 60gr mantequilla, 15g azúcar, 140gr harina de trigo, 1 huevo. Opcional: 1 cdita Esencia de vainilla, canela en polvo y más azúcar. La masa se hace derretiendo la mantequilla con el agua y el azúcar a fuego medio. Una vez disuelta se agrega la harina y se cocina a fuego bajo por 3 minutos. Se apaga el fuego y se deja enfriar, para luego agregar el huevo e incorporar todo muy bien. Esa masa sirve para freír pero yo la hice en wafflera, si se quiere más dulce se cubre con azúcar y canela por encima. #recetas #dulces #postre #churros

Lentejas caseritas y deliciosas Pilas a la nueva sección de este canal, recetas FBI, fabulosas, básicas e increíbles. Las lentejas son un tote y estás salen muy rápido, el truco está en dejarlas remojar bien y condimentar el licuado, yo le puse comino, sal, pimienta, paprika y color. Aparte del licuado de vegetales, los condimentos y la pasta de tomate, son lo que le dan el sabor a esta vaina. Lo importante es que sumercé pruebe y expiremente, así se aprende a cocinar. #recetas #lentejas #almuerzo #tiktokfood

postre de arequipe y queso crema #recetas #chocotorta #postre

✨Pollo a la naranja ✨ 1 Kg cuadril de pollo deshuesado y en cubos, jugo de 2 naranjas, 4 cdas salsa soya, 4 cdas vinagre blanco, 2 cdas dientes de ajo, 2 cdas jengibre rayado, 2 cdas azúcar, almidón de maiz pa espesar y cubrir el pollo...sal y pimienta Una vez el pollo esté dorado en el aceite, hay que escurrir un poco la sartén, para que la salsa no quede grasosa #polloalanaranja #recetas #tiktokfood

cómo hacer CAZUELA DE MARISCOS #tiktokfood #AprendeEnTikTok #cazuelademariscos

✨ Chicharrón ✨ CÓMO HACER CHICHARRÓN EN LA OLLA A PRESIÓN Receta de chicharrón en la olla a presión con salsa de suero picante. 10 minutos a fuego medio, lo destapa, lo voltea y le manda de 5 a 10 minutos más a fuego alto y sale. Suero: cebolla larga, ají dulce, ajo, tomate, pimentón, ají, suero y picantico al gusto ... Todo muy al ojo y como usted quiera, así es deli cocinar. #chicharron #ollaexpress #ollaapresion #suero #sueropicante #snack #fritos #comidatipica #comidacolombiana #Receta

Cómo hacer FRIJOLES Tan rico que es cocinar con mi papá y mi mamá. Estos fríjoles son demasiado ganadores y se van a volver de las recetas favoritas de su repertorio. 1 lb de frijol rojo remojado de la noche anterior, 1 plátano (verde o maduro), 4 ramas cebolla larga, 4 tomates bien maduros, 4 dientes de ajo, atadito de cilantro, 1 cda comino, 1 cdita achiote, 1 cda pasta de tomate, sal y pimienta. . #frijoles #cazuela #comidatipica #arroz #almuerzo #recetas #comidacolomhiana #bandejapaisa #chorizo #frijol #chicharron #Receta #recetafacil